La semaine écoulée + ce weekend :
- pizza maison, 2 fois
- pâtes aux épinards et citron
- cake aux olives + salade
- grand feuilleté chou/lentilles/tofu fumé
- petits feuilletés épinards/ricotta
- cannelloni tofu épinards qu'on avait congelés
- lasagnes végé (+1 au congel)
- couscous de légumes
- chou fleur braisé, tahine + quinoa

Oui, depuis quelques temps régime alimentaire hivernal à base de chou et d'épinards ici

Tiens je m'incruste (c'est mon mari qui cuisine 99% du temps mais on fait les menus ensemble)

- Dahl lentilles corail, patates douces, pommes des terre + riz basmati
- Penne complètes, haché végétal (enfin farce végé en fait) cuite dans la sauce tomate, petits pois
- Soupe butternut, pizza margherita (la pâte vient du commerce car les enfants la préfèrent à celle faite par mon mari , après on la garnit) + mâche avec huile de noix et vinaigre de cidre
- Fajitas poivrons trois couleurs + maïs + haricots rouges à la sauce tomate (+kiri et emmental pour ceux qui veulent)
- Haricots rouges à la sauce tomate + riz complet + galettes de pois chiches (du commerce)
- Quiche de poireau mixé avec une moitié chèvre + purée de carotte

Pour la semaine à venir :

- El famoso repas crêpes du dimanche soir
- tofu satey
- tarte chou fleur chèvre frais et lardons de tofu fumé
- steak haché ( VG pour moi) et pommes dauphines
- spaghetti carbonara VG
- semoule ratatouille et oeufs (brouillés ou au plat selon l'envie du moment)

Allez on essaie de se remettre dans une petite routine

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- soupe poireaux carottes tronc de brocolis avec farz
- pinsa champis mozza
- spaghetti ail et poivre
- gratin pdt poireau
- choux de Bruxelles au ras el hanout

Ça fait longtemps que je ne suis pas venue ici, mais j'ai fait toute la liste de courses donc :
- pâtes petits pois (surgelés) et feta
- kig ha farz pour le club du mois dernier
- paella pour le club de ce mois-ci
- une quiche chèvre-épinards
- des salades de fond de frigo avec base endives
- pates à la carbo avec des ingrédients adaptés
- bourguignon végé
- brocolis vapeur (avec ???)
- riz cantonais avec beaucoup de petits pois
- patates douces et feta roties


En trucs bons récemment il y a eu :
- des pizzas maison
- des fajitas maison
- des saucisses lentilles
- un hachis parmentier
- un butter chicken (pas si butter que ça, à refaire avec une autre recette)
- dëcouverte du halloumi grillé (pas ouf mais pas pire, c'est bien meilleur que du tofu)
- salade base trio de quinoa et lentilles corail pour ma gamelle
- poulet rôti patates et oignons/ail confit

Contente de te revoir ici @Meeteetse 

Par ici, les menus sont très répétitifs en ce moment mais il y aura quand même :
- Tartines de pain de campagne, ricotta, tomates cerises rôties avec du balsamique
- Gnocchis en gratin, sauce tomate au tofu rosso et aux légumes
- Salade de fenouil cru, parmesan et croutons ou pois chiche rôtis aux herbes
- Pommes de terre croustillantes au parmesan
- Curry de pois chiche et naans
- Poulet mayo congolais, version végé, avec du riz
- Haricots blancs à la toscane
Dont quelques plats en double portion pour pouvoir les congeler, en prévision des grosses semaines qui arrivent.

En sucré :
- Mousse au chocolat à base d'aquafaba
- Quartier de pommes, dip beurre d'arachide et yoghurt grec

Pour la semaine, j'ai prévu :
- des ramens maison
- des croques monsieurs
- une salade de pâtes au pesto et feta
- un Dahl de lentilles corail
- un brookie

- soupe lentilles courge carottes
- confit de haricots blancs
- pâtes au pesto
- curry de pois chiches

coucou tout le monde,

Hier j'ai cuisiné ^^ et j'ai préparé un curry (épinard, concentré de tomate, riz) falafel ; une soupe réconfortante de nouille chinoise au poulet (avec des poireaux et des carottes)(mon petit garçon a mangé des légumes sans râler).

Avant-hier j'ai fait une purée pdt et patate douce avec des oeufs dures mayo.

Moi ce midi je vais manger des restes et ensuite j'ignore ce qu'on va manger pour cette fin de semaine.

La semaine dernière nous avons fait quelques recette à base de chou rouge cru: une salade de crudité avec du poulet et un pokébowl avec des gyoza. On a eu aussi un repas steak et tzatziki et ca se marie bien ensemble, avec du riz.

À venir (repas avec mes parents) :
- burgers maison (pain maison)
- bœuf bourguignon
- quiche chèvre épinards
- galettes complètes
- lasagnes ricotta épinards
- tarte à la rhubarbe
- poulet rôti + patates + haricots verts

On mange tellement que je n'arrive pas à suivre ici
Faits ces derniers temps :
- travers de porc laqués, salade vinaigrette
- croques mr végé
- bobun nems vite fait
- crêpes au fromage et crêpes sucrées en dessert
- mafé de bœuf, carottes, pommes de terre, semoule
- mini aubergines farcies au riz, poulet rôti
- gratin de chou fleur, salade verte
- spaghetti au pesto maison, haricots verts poêlés
- quiche au saumon fumé
- tiramisu tradi
- gâteau banane/nutella
- des tonnes de sandwichs pour les sorties

Demain c'est midi tupp' gratin de chou fleur/haricots verts, et soirée kebab, tout en équilibre et cohérence .

triste-songe a écrit : ↑12 mars 2026, 09:52

Moi ce midi je vais manger des restes et ensuite j'ignore ce qu'on va manger pour cette fin de semaine.

Bon bah j'ai fait un genre de tarte flambée échalotes champignon reblochon.

NightSky a écrit : ↑09 mars 2026, 21:37 Pour la semaine, j'ai prévu :
- des ramens maison
- des croques monsieurs
- une salade de pâtes au pesto et feta
- un Dahl de lentilles corail
- un brookie

Les ramens étaient bof, faut que je trouve une autre recette ! Mais le brookie était ultra bon !

Pour la semaine à venir, je vais faire des spaghetti aux épinards, tomate cerises et tofu rosso, le dahl que je n'ai pas fait la semaine dernière, et des pois chiches tikka massala

On est dans le terrifiant TROU DE MARS, où on en peut plus des courges, des carottes et des poireaux mais que c'est pas encore le moment des artichauts et des petits pois...

Mais donc
- raclette (ben ouais c'est encore l'hiver du coup)
- soupe carottes gingembre miel
- gnocchis sauce courgettes mozza (reste de sauce congelé)
- quiche oignons rouges chèvre frais
- ragoût de légumes (courge , fèves congelées, patates) à la cacahuète

@Meeteetse +1000, jpp des légumes d'hiver

Ici :
- Endives au jambon
- Onigiri et kimbap variés
- Escalopes panées + blettes
- Poêlée haché/pak choi au piment coréen
- Omelette aux champignons + soupe miso
- Asperges fraîches que j'ai fait trop cuire 
- Hachis parmentier à la purée de brocolis/patate douce

A venir :
- Blinis au tzatziki
- Poireaux vinaigrette (je continue à adorer ça mais j'admets qu'on finit par s'en lasser)
- Mafé poulet ?
- Un dernier pot-au-feu pour écouler les carottes et poireaux restants
- Panais et choux de Bruxelles (je ne sais pas encore quoi en faire)

@Meeteetse
Ici, il n'y a que des choux, ma famille en a marre de la potée sous toutes ses formes
Vivement Pâques

Je cuisine toujours la même chose en ce moment, c'est terrible, mais je me suis bougée pour changer un peu cette semaine qui vient... 
- Hachis parmentier végé (avec des lentilles)
- Chakchouka 
- Tartines ricotta champignons
- Quesadillas avec haricots rouges et poivrons rôtis

Récemment j'ai improvisé
- du fenouil à la provençale (pour avoir un légume ce midi là) = pas mal du tout
- une salade de semoule au curry à la feta et raisin sec <3
- des escalopes de poulet piccata ^^ (la première fois j'ai mis du vin blanc et ca avait trop le gout de vin blanc donc j'ai remplacé par du beurre à mon deuxième essai)
- une tarte aux poireaux et morbier (premier essai mouais bof) donc je retente ce soir avec les bons ingrédients

Allez on y croit les premières asperges bientôt

- chili sin carne
- tofu ail des ours et noisettes à la poêle + haricots vers
- quiche aux lardons VG
- bol épinards pois chiches sucrés salés et légumes au four
- soupe de carottes
- galettes panées de courge petits pois mozza

Récemment on a fait :
- les deux premiers barbecue
- lasagnes aux épinards
- curry de pois chiches et petits pois + riz
- tarte crumble aux cassis (et maintenant j'aime les cassis)
- risotto aux poireaux + St Jacques
- poule au pot
- cuisses de poulet piccata pour le club
- choucroute de la flemme
- asperges vertes poêlées à la sauce soja + omelette + soupe d'asperge avec les parties trop dures (échec total)
- un repas de la flemme à base de pommes dauphines surgelées + fromages
- le probablement dernier butternut+patates douces roties + feta de l'hiver

À venir :
- un autre piccata, à voir à quoi...
- beaucoup d'asperges, j'espère
- une sauce grand veneur pour le club (avec quoi ?)
- des sautés de légumes printaniers avec des ptits pois