Qu'est-ce qu'on mange ce soir ?

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NightSky

J'ai eu un céleri rave dans mon panier de légumes mais je n'aime pas trop ça, je vais essayer de le cacher dans un velouté aux carottes. J'ai eu aussi des radis longs mais je ne sais pas trop quoi en faire :hesite:

Sinon je vais sûrement faire
- des spaghetti aux champignons
- un crumble butternut chèvre noisettes
- des crêpes aux épinards
- une quiche aux poireaux
Biscuiterie ambulante
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triste-songe

Il y a 2 semaine:
- tomate farcie et riz
- Soupe et quiche
-Pate au beure et soupe
- Pate au saumon
- Rougail saucisse
- poisson-fromage pané et riz haricot
- des quenelles

la semaine dernière
- Pate et tomate mozza
- soupe
- Gratin de raviole au courgette <3
- quiche
- Rougail saucisse
- Omelette haricot pomme de terre fromage blanc
- galette bretonne
Et la mandoline jase
Parmi les frissons de brise...
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Zeppelin

@NightSky tu peux le manger cru aussi. Tu l epluches et tu coupes en petits bâtonnets. Les enfants aiment bien. (comme les poivrons crus aussi)
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NightSky

@Zeppelin justement, j'ai peur que le goût soit trop fort pour moi quand il est cru. J'aurais voulu le cacher avec d'autres trucs :cretin:
Biscuiterie ambulante
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mimouche
Pronoms : Elle

Prévu pour ces prochains jours :
- Curry japonais avec du riz
- Omelette aux pomme de terre, champignons, miso et comté
- Soupe aux légumes pot-au-feu
- Soupe au potimarron
- Curry de pois chiche et naans au fromage

En sucré, un banana bread tout chocolat.

Et @NightSky m'a donné envie avec son crumble butternut chèvre noisettes.
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isoline

En vacances et c'est pas très light tout ça   :lol:    :
 - Raclette ce soir et demain crêperie  :shifty:
- Gratin de crozets poireaux saumon
- Steak frites
- Jambon et gratin de chou-fleurs
- Mafé de poulet et riz
- Spaghettis bolognaises
- Tarte poireaux mozzarella
- Coquillettes al ragù de porc à l'origan
- Nuggets et petits pois
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NightSky

Finalement j'ai fait une butternut farcie avec boulgour, chèvre frais et noisettes.
Avec la deuxième moitié de la butternut, je vais faire une salade de lentilles, butternut et carottes rôties + halloumi.
J'ai fait une soupe céleri carottes et ça va, le goût n'est pas si affreux que ça !
J'ai eu des noix et des pommes ce week-end donc je vais faire une tarte aux noix et de la compote, et pour mon anniversaire je vais faire un carrot cake !
J'ai aussi prévu un potage brighton et des pois chiches tikka massala! :happy:
Biscuiterie ambulante
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Obrigada

Vos listes donnent tellement envie  :bave: En ce moment, je cuisine du très basique et ce n'est pas très motivant ni à faire ni à manger.
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Balsam

J'ai pas trop la foi de cuisiner en ce moment, j'ai un peu la flemme de tout... En vrac quelques trucs qu'on a fait ces derniers temps et dont je me souviens :
- galettes de sarrasin à la fondue de poireau, une crème au bleu (un oeuf pour mon fils qui n'aime pas le fromage) et des noisettes grillées
- des nems végé
- des soupes de légumes
- une soupe de potimarron
- des choux de bruxelles caramélisés avec des châtaignes
- des cannelloni ricotta/épinards (à congeler pour plus tard)
- des spaghetti cacio e pepe
- des burgers avec pain de la boulangerie (galettes de haricots rouge, roquette du jardin, oignons caramélisés)
- gâteau au chocolat
- sablés (nature, cacao et noisette) pour les goûters
Ne pas citer, merci !
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Weena88

ici aussi, c'est un peu la flemme coté cuisine ... Cette semaine, il y a eu :
- poulet à l'aigre douce
- poêlée de légume 
- gratin de courge spaghetti 
- quiche & tarte au thon
- filet de congre à l'armoricaine 

Pour la semaine prochaine : 
- risotto de poireaux 
- lasagne
- raclette le samedi soir 

Je cherche des idées de repas sympa et rapide pour le 11 novembre, et léger pour le dimanche midi après la raclette  :yawn:
Présentation : Maman de FeuFollet (11/2014), LutinCoquin (07/2016), PetitPrince (2019 †), DouxMenestrel (04/2021)

Mes créations sur : IG
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Kurmad

J'ai fait une razzia à la ferme donc il y aura :
- soupe style pot-au-feu
- butternut de la flemme au four avec feta chorizo
- soupe de potimarron sans chataignes (il paraît que je ne les digère plus :crying:)
- salades du midi avec du choux rouge
- salade patates poisson fumé
- courge spaghetti sans doute avec une sauce tomate
- un tourteau pour ce soir (+pain maison et fromage)
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Meeteetse
Bébétincelle
Bébétincelle

J'avoue grave la flemme...
Soupe de butternut
Risotto butternut noisettes
Cannelloni brocolis ricotta
Pâtes carbo vg
Aubergines laquées (der des der) et houmous
Gnocchis ratatouille
"Y'a pas marqué Saint Bernard sur ma fiche de poste" (Dre FàL, La machine à café du labo, Ed. du Terrier, 2023, p. 241)
 
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Julietnaked

Pareil, flemme immense et aucune inspiration, j'en ai déjà marre des courges :gonk: Si je m'écoutais je mangerais au fast food tous les jours, je sais pas ce qui m'arrive. Et j'ai envie de manger de la viande en permanence alors qu'on se limite à 1x par semaine depuis des années ... Bref je crois que le changement de saison ne me réussit pas :lol: 

- Pain au maïs, feta, piment
- Quiche blettes / chèvre
- Poulet miso / citron vert 
- Tacos aux haricots rouges, maïs, sauce coriandre  
- Pommes de terre au four, sauce au thon
- Nouilles piment / ail, oeufs au plat 

On est censés faire une soupe de nouilles au kimchi mais je sais pas si la recette m'inspire en fait :hesite: Et je dois faire mes poireaux à la sichuanaise pour le club de cuisine mais j'ai pas trouvé le bon condiment donc je suis soûlée d'avance :lunette:
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mimouche
Pronoms : Elle

@Julietnaked @Korri Vous êtes une chouette source d’inspiration en tout cas, merci!
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NightSky

Pour la semaine à venir :

- purée de pois cassés et saucisses VG
- œufs mouillettes
- butternut et carottes rôties + boulgour
- soupe de carottes
- pizzas maison
- feuilletés butternut et comté
Biscuiterie ambulante
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OrangeStar

Faits
- pavés de saumon au four, pâtes au basilic et à l'aïl
- pizza merguez maison
- panang curry légumes tofu frit vermicels de riz
- gratin de chou fleur mozza parmesan pour le tup' de lundi
- salade maïs carottes et autres crudités pour le tup' de mardi

À faire
- pancakes sirop d'érable et myrtilles
- bœuf sauté sauce piment, haricots verts au curcuma
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mimouche
Pronoms : Elle

Rien de foufou par ici en ce moment. J'ai fait pendant la semaine :
- légumes couscous en conserve, semoule et merguez vg
- gnocchis à la crème et aux champignons
- soupe aux poireaux
- pizza wrap
- soupe de petits pois

Et ces prochains jours :
- boulettes vg d'Ikea avec crudités et ssamjang
- gnocchis pesto rosso
- et des restes que j'ai congelés : enchiladas et curry japonais
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Yennefer
Pronoms : Elle

Par ici il y a eu :
- des crèmes brûlées poireau noisette (Club Cuisine)
- un hachis parmentier à la butternut
- des farfalles brocolis et citron
- du bœuf sauté aux champignons avec du riz
- des betteraves rôties à la crème et aux herbes avec des pommes de terre nouvelles et des œufs pochés
- salade d'endives, avocat, pomme et comté
"May it be a light to you in dark places, when all other lights go out." (J.R.R. Tolkien - The Lord of the Rings)
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Julietnaked

@mimouche Je te retourne le compliment et à Korri aussi, of course !
Je crois que c'est toi qui avais parlé d'haricots "gigante" / canellini non ? Si oui, tu en trouves où ? Hier j'ai goûté des haricots au pimenton de la vera + sel + zeste de citron, c'était vraiment un délice. La carte parlait de "cocos" mais pour moi ça ressemble plus (en taille) à des flageolets alors que là chaque haricot faisait facile 1,5 cm de long, du coup je pense que c'était plutôt des canellini :hesite: je rêve d'en refaire des comme j'ai mangé ! 

Sinon ici, on mange : 
- Une butternut farcie bleu / champignons 
- Une soupe de patates douce, beurre de cacahuète, épinard
- Un poulet au gochujang + pdt, carottes
- Des "loaded nachos" avec le reste de poulet effiloché (j'ai trop hâte :dowant:
- Des tacos aux haricots rouges + ce qu'il reste dans le frigo 
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mimouche
Pronoms : Elle

@Julietnaked Alors là où je vis, je les trouve en conserve dans une grande surface en particulier, ça ressemble à ça. Ils sont un peu plus grands que les cannellini (1,5 à 2x plus grands je dirais), mais je ne pourrais pas comparer aux cocos que je ne connais pas.
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