En août j'ai cuisiné une sauce salade au citron que j'ai mangé avec des champignons cru.
Découverte ma fois sympathique. Ça casse pas 3 pattes a un canard.
Sinon j'ai fait un carpaccio de courgettes mais j'avais pas de basilic et j'ai pas mis de pignons. C'était spécial, pas mauvais, bien citronné. Ça a fait des légumes pour plusieurs repas, ça changeait un peu.

@Korri La sauce magique me tente bien, je me note de faire ça au retour de vacances !

Du coup désolée pout le double post j'ai fait la sauce magique cet aprèm, avec quelques adaptations en fonction de ce qu'il y avait déjà dans mon frigo (miso blanc remplacé par du noir et tahini remplacé par du cajou, et j'ai mis de l'huile de colza pour les omega 3).
J'ai allègrement triplé la quantité de levure de bière parce que pourquoi pas ? Je suis chez moi je fais ce que je veux

C'est ma foi pas mauvais du tout, je ne sais pas si ça rentrera dans nos classiques, mais en tout cas il y en aura dans mes gamelles de rentrée !
J'espère faire enfin comprendre à mon copain ce qu'est le goût umami .